Emmanuelle

Cette année encore l’été se profile, avec sa torpeur, sa douceur et ses marchés de producteurs ! L’association « D’une ferme à l’autre » vous propose 3 rendez-vous cette année, pour rencontrer celles et ceux qui produisent avec passion et vous régalent à foison. – Vendredi 1er août, retrouvez-nous au Mas Lévigné, chez Julien et Charlotte – […]

Cette année encore je participe au festival Cahors Juin Jardin qui fête sa 20ème édition avec une invitation toute en philosophie poétique … Métamorphoses humanimales, sommes-nous des bêtes ? Les propositions sont nombreuses pour cultiver et approfondir les liens que nous entretenons avec le grand tout qui nous environne … à découvrir au grès de

Et voilà, l’été est fini et nous voici déjà en automne … l’odeur des sous bois, l’appel des champignons … et la foire Bio du Lot ! Dimanche 6 octobre sur les Allées Fénélon à Cahors nous déploierons nos stands et nos plus beaux sourires pour vous accueillir et vous proposer nos produits. C’est aussi

Quelques propositions de rencontres en attendant l’été et ses marchés gourmands ! Du 31 mai au 2 juin, festival Juin Jardins à Cahors avec son cortège de découvertes au détour des ruelles, des expositions et performances d’artistes !Un village de producteurs est prévu sur les Allées Fénélon, j’y serai le vendredi et samedi soir. Vendredi

Alors voilà, on ne s’ennuie pas sur les marchés au mois de janvier … pas du tout ! On y croise des clients sympas, qui bravent le froid et même des bonhommes de bonne année. Bonne année, bonne santéPrenez soin de vous, des autresEt de notre belle planète !

Voilà la question que je me pose car je n’aime pas gâcher … alors, bon, le marché n’étant pas une science exacte, je reviens souvent avec quelques pains invendus. Et puis parfois, on ne les mange pas à temps et le pain commence à rassir … pas tout de suite, dans un bon torchon et

Le sureau … l’arbre aux fées … il s’implante tout autour de la maison, de préférence pas loin des gouttières et vient régaler nos yeux et nous offrir ses fleurs au parfum sans pareil. Chaque année je guette l’arrivée de ces ombelles, j’aime leur parfum, leur délicatesse et la facilité de cueillette … elles s’offrent

Voilà le printemps qui arrive, les giboulées de mars font fleurir la nature et il me vient une envie irrépressible de cuisiner ces belles plantes.Pour faire simple, j’adapte une recette provençale, le crespeou, galette aux herbes, pour moi ce sera des orties, accompagnés d’une salade de pissenlits … un repas énergisant, vibrant et copieux !

D’autres le font pour vous … alors sans hésiter, allez faire un tour du côté de la pépinière Les vagabondes, où Marie vous recevra avec sa gaieté et ses bons conseils.Plans maraîchers bien sûr, mais aussi plantes médicinales, tinctoriales, exotiques … beaucoup de trésors à découvrir pour enchanter votre quotidien.Elle propose également des calendriers joliment